Im Frühling schlagen die Bäume kräftig aus, ein Schmaus für Augen und Gaumen. Denn Knospen und Baumblätter haben eine sehr typischen, einmaligen Geschmack. Man kann sie nur für eine kurze Zeit im Jahr genießen. Wir wollen sie unter allen Aspekten der Wirkung betrachten, sammeln und zu kleinen Proben verarbeiten.

Anmeldung unter 05322/784337
Die Teilnahmegebühr von je 25 € p. P. ist bei der verbindlichen Anmeldung im HarzWaldHaus (Treffpunkt) zu entrichten.